L’olio Extravergine è uno dei componenti più importanti della nostra alimentazione, prodotto prezioso della terra, ricco di proprietà nutrizionali.
Per la nostra agienda agricola l’olio extravergine di oliva e’ il connubio tra ricerca, tecnologia & tradizione pura. Ottenuto dalla semplice spremitura di olive provenienti dalle campagne della D.O.P. CANINO (Denominazione di Origine Protetta) esclusivamente della varieta’ CANINO.
Il nostro prodotto e’ il risultato di una raccolta precoce e di una frangitura a freddo effettuata entro le 24ore. Per questo si ottiene un olio a bassissima accidita’, con elevato contenuto dei polifenoli antiossidanti e vitamina E, dal colore verde intenso con riflessi dorati, dal sapore piacevolmente fruttato con retrogusto piccante e dal profumo inconfondibile di frutto appena colto.
Ottimo per bruschette, zuppe, bolliti, carni rosse alla griglia, verdura cotta e cruda; per chi ama i sapori tipici della tradizione maremmana.
L’azienda Orti si occupa della produzione Olio Extra Vergine di Oliva, curando l’intera fase produttiva, con passione e dedizione, dalla coltivazione dei propri uliveti, alla raccolta dei medesimi, fino alla fase piu’ importante quale la spremitura, eseguita con macchinari tecnologicamente avanzati, che permettono di controllare la temperatura in tutta la fase estrattiva, garantendo cosi la qualita’ e la genuinita’ di un ottimo Olio Extra Vergine d’Oliva.

In Fede
Francesco Orti